Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино бледно-розового цвета с коралловыми отражениями.
Вкус:
Вкус вина сочный, освежающий, гармоничный, отлично сбалансированный, яркий, с нотами малины, красной смородины, черешни и клубники, мягкой текстурой и долгим послевкусием с травянистыми нюансами.
Аромат:
Яркий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками красного крыжовника, розового грейпфрута, маракуйи и красной смородины. В процессе аэрации в букете проявляются ноты розы, хризантемы и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать в паре с легкими салатами, мясными блюдами, овощами, фруктами и десертами.
Интересные факты:
"Marlborough Sun" является одной из самых популярных линеек компании. Такую известность линейка приобрела, в первую очередь, благодаря очень оригинальным этикеткам, которые напоминают газетные вырезки из "желтой прессы". В 2009 году винодельня даже получила главный приз за самую креативную винную этикетку на популярном конкурсе дизайна в Австралии.
"Marlborough Sun" Sauvignon Rose — изысканное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Совиньон Блан и Мальбек, которые выращиваются на виноградниках компании. Создание этого розового вина стало возможным благодаря лояльности винного законодательства Новой Зеландии, в соответствии с которым разрешается указание сорта на этикетке при содержании не менее 85% одного сорта и совместной винификации белых и красных сортов винограда. Именно эти 15% красного сорта винограда добавили вину структуру и яркий цвет. Вкус и аромат вина во многом повторяют друг друга, особенно тонами спелых красных фруктов и ягод. Чтобы сполна оценить все достоинства напитка, специалисты рекомендуют пить его в паре с легкими салатами, мясными блюдами, овощами, фруктами и десертами.
О производителе:
Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем «Air New Zealand Wine Awards».
Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин. В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан «Виноделом Года» на лондонском International Wine Challenge. В 2005 винодельне Сент Клер на International Wine and Spirit Competition был присвоен титул «Новозеландская Винодельня Года». Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.
