Температура сервировки:
4–6 °С
Цвет:
У вина золотисто-соломенный цвет.
Вкус:
Вкус вина чистый, округлый, богатый, с мягкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и живой кислинкой в долгом послевкусии.
Аромат:
Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками трав, белых цветов и цитрусовых.
Гастрономические сочетания:
Вино можно употреблять как в чистом виде в качестве аперитива, так и в качестве дополнения к блюдам из морепродуктов или рыбы.
Интересные факты:
`Les Vieux Clos` — вино исключительной глубины и плотности, что не совсем типично для базовых вин региона Savennieres в долине Луары. Виноград сорта Шенен Блан для этого вина происходит с виноградников площадью около 12 га, которые имеют восточную экспозицию. Почвы региона полны кристаллического кварца и песка. Средний возраст виноградных лоз — около 20 лет. Вино производится при минимальном вмешательстве. Ферментация проводится исключительно на природных дрожжах и без температурного контроля. 20% вина
