Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Ярко-соломенный с лёгкими зелёными отблесками. Прозрачный, свежий, с живым блеском.
Вкус:
Фруктово-цитрусовой, мягкий, с освежающей кислотностью. Без сладости, но с приятной фруктовой легкостью. Чистое, сбалансированное послевкусие без приторности.
Аромат:
Лёгкий и освежающий. Белые фрукты (зелёное яблоко, груша). Цитрусовые ноты (лимонная цедра, лайм). Слабый намёк на цветы (белая акация, жасмин).
Гастрономические сочетания:
Идеально подойдёт к: салатам с цитрусовыми заправками, белой рыбе, морепродуктам (особенно в холодной подаче), суши и роллам.
Лёгким закускам, тапас и свежим овощам. Альтернативно — как аперитив или освежающий напиток в жару.
Интересные факты:
Несмотря на испанское звучание названия, вино производится в Италии, что подчёркивает средиземноморский стиль — лёгкость, фруктовость и гастрономичность.
В отличие от некоторых "низкоалкогольных" вин (до 0.5%), Nua Blanco содержит ровно 0.0% алкоголя, что делает его безопасным для беременных, водителей и трезвенников.
Алкоголь удаляется при низкой температуре и пониженном давлении, что позволяет сохранить фруктовый вкус и аромат без перегрева вина.
В составе нет продуктов животного происхождения, часто используемых в традиционной винной фильтрации (например, желатина или казеина).
Минималистичный дизайн и свежий вкус делают его популярным среди молодёжи, а также тех, кто придерживается концепции "wellness" и mindful drinking.
Благодаря универсальному вкусу, Nua Blanco 0% часто заказывают для фуршетов, деловых мероприятий и свадеб — как альтернатива шампанскому и белому вину.
Название может быть интерпретировано как «чистый» или «естественный», что отражает идею — вино без алкоголя, но с характером.
