Потенциал хранения:
5 Лет
Температура сервировки:
15-18 °С
Цвет:
Глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками, придающий ему насыщенность и привлекательный вид.
Вкус:
Сочетает интенсивные черные ягоды, такие как черная смородина и черника, с легкими нотами кофе и шоколада. Вкус сбалансирован благодаря гладким танинам и свежей кислотности, оставляя долгое приятное послевкусие.
Аромат:
Выраженный аромат черных фруктов — сливы и черной смородины, с тонкими оттенками дуба и ванили, которые развиваются благодаря выдержке в дубовых бочках.
Гастрономические сочетания:
Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, особенно с медленно тушеными блюдами, такими как жаркое, а также с грибными ризотто, которые подчеркивают его структуру и глубину вкуса.
Интересные факты:
Линия вин "Portrait" была создана основателем Питером Леманном, чтобы передать характер винодельческого региона Баросса в Австралии. Эти вина отражают разнообразие ландшафтов и виноградарских традиций региона, а сотрудничество с более чем 140 местными виноградарями добавляет уникальность каждому выпуску.
Питер Леманн всегда старался наиболее ярко отразить уникальный характер региона Баросса в своих винах. Линейка Portrait – это портреты Бароссы, созданные из традиционных для этой области сортов винограда. Каберне совиньон для производства этого вина собирают со всех уголков Бароссы, чтобы наиболее якро отобразить влияние терруаров региона на сорт. Винограднки северной Бароссы придают вину изящную ароматику, а южные участки отвечают за структуру и насыщенность. Это отлично структурированное вино способно развиваться в бутылке до 10 лет, но прекрасно себя ведет в бокале и в молодом виде.
