Объем:
0,75
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный рубиново-красный с глубокими гранатовыми оттенками.
Вкус:
Полный, насыщенный и бархатистый, с выразительными оттенками спелой вишни, сливы и тёмных ягод. Мягкие танины дополняются пряными и лёгкими землистыми нюансами, формируя продолжительное гармоничное послевкусие. Характер этого профиля соответствует стилю Nero d’Avola, который Piccini описывает как полнотелый, с тёмной вишней, сливой и пряными оттенками.
Аромат:
Интенсивный фруктовый, с нотами ежевики, спелой вишни и сливы, дополненными чёрным перцем, пряностями и лёгкими землистыми оттенками.
Гастрономические сочетания:
Отлично подходит к говядине и баранине, мясу на гриле, пасте с насыщенными томатными соусами, ризотто с грибами и выдержанным сырам.
Интересные факты:
Nero d’Avola — один из наиболее известных автохтонных красных сортов Сицилии. Название связано с городом Авола на юго-востоке острова. Сорт ценится за насыщенный цвет, выраженный характер тёмных фруктов и способность давать полнотелые, но достаточно мягкие вина.
Линейка Origines Italicae посвящена характерным итальянским сортам и винодельческим регионам; для этой версии выбран именно сицилийский Nero d’Avola. Вино относится к категории Sicilia DOC.
Производитель Piccini — семейная итальянская винодельческая группа; юридическое наименование производителя — Tenute Piccini S.p.A., штаб-квартира находится в Castellina in Chianti, Тоскана.
