Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Цвет: Светло-соломенный с зеленоватыми отблесками и тонким, стойким перляжем.
Вкус:
Свежий, сухой и элегантный. Во вкусе раскрываются оттенки зеленого яблока, лайма, лимона, груши и белого персика, дополненные изысканными минеральными нюансами и легкими нотами белых цветов. Благодаря минимальному содержанию сахара вино отличается кристальной чистотой вкуса, живой кислотностью и продолжительным освежающим послевкусием.
Аромат:
Тонкий и выразительный, с нотами акации, жасмина, зеленого яблока, цитрусовых, груши, белого персика и легкими минеральными оттенками.
Гастрономические сочетания:
Идеально подходит в качестве аперитива. Великолепно сочетается с устрицами, икрой, креветками, морскими гребешками, тартаром из рыбы, суши, севиче, белой рыбой, легкими закусками и мягкими сырами.
Интересные факты:
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG `Salter` Brut, Ruggeri — утончённое игристое вино класса Superiore, созданное в историческом регионе Вальдоббьадене, где рождаются лучшие Просекко Италии. Дом Ruggeri, основанный в 1950 году, известен своим безупречным качеством, вниманием к деталям и глубоким уважением к терруару. Каждое вино хозяйства — это гармония традиции, технологии и мастерства. Производится из 100% винограда Глера, выращенного на крутых террасированных склонах Вальдоббьадене, где минеральные почвы и прохладный альпийский климат придают ягодам выразительность и изящный аромат. Вторичное брожение проходит по методу Шарма (Charmat) при контролируемой температуре, что позволяет сохранить чистоту вкуса и свежесть аромата. В аромате — утончённые ноты зелёного яблока, белого персика, цитрусов, акации и свежей минеральности. Во вкусе — сухое, сбалансированное, с живой кислотностью, шелковистой текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием с оттенками лайма и миндаля. Ruggeri `Salter` Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut — воплощение стиля и чистоты североитальянского виноделия. Великолепное игристое для аперитива, морепродуктов, устриц и лёгких блюд средиземноморской кухни. Изящное, освежающее и утончённое — вино, которое идеально выражает характер терруара Вальдоббьадене и фирменный почерк дома Ruggeri.
