Температура сервировки:
14-16 *С
Цвет:
Вино привлекательного рубиново-красного цвета.
Вкус:
Вкус вина сухой, мягкий, гармоничный, с фруктовыми и ягодными оттенками, живой кислотностью и элегантным послевкусием.
Аромат:
Вино обладает насыщенным, щедрым ароматом с доминирующими тонами спелых ягод и темной вишни.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично сочетается с мясными закусками, птицей и блюдами из белого мяса.
Интересные факты:
Salvalai, Bardolino Classico DOC — классическое красное вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Рондинелла и Молинара. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в Morainic Hills, между Bardolino, Lazise, Affi и Cavaion, в провинции Верона. Корвина Веронезе насыщает вино цветом и придает ему определенный характер, Рондинелла привносит живые оттенки в аромат, а Молинара — в яркость букета. Сбор урожая проводится вручную. После мягкого прессования, сусло короткое время находится в контакте с кожицей при низкой температуре 5
