Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Ярко-темный рубиновый цвет.
Вкус:
Яркое во вкусе вино демонстрирует красные и темные ягоды, специи из белого перца и слабые дымные ноты, которые создают дополнительную сложность. Тонкие танины обеспечивают баланс, стойкое и долгое послевкусие.
Аромат:
Интенсивный аромат с нотами темной вишни, сливы, красной смородины и более тонкие проблески некоторых более темных фруктов, цветочного аромата и специй.
Гастрономические сочетания:
Говядина, макароны, баранина, дичь (олень)
Интересные факты:
Вино глубокого пурпурного оттенка, в аромате - нотки сливы и древесные нотки специй вместе нотками вяленого мяса и табачного листа. Во вкусе тона зрелых темных ягод сочетаются с классическими для Шираза нотками темного шоколада и кофейных зерен, и изысканными танинами. Это вино отлично подойд
ет к тушеной телятине. Выдержка в новом и повторного использования дубе – французском, американском, венгерском (хогсхед – 300 литров) 21 месяцев, и 19 м
