Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Насыщенный рубиновый
Вкус:
Плотная структура и богатый гармоничный вкус, демонстрирующий сбалансированную кислотность, спелые танины, фруктовую сочность и долгое послевкусие
Аромат:
Наполнен сочными нотками черники, ежевики, черной сливы, лакрицы, сладковатыми тонами ванили, корицы, специй, пряно-древесными оттенками
Гастрономические сочетания:
Сочетаемость мясные блюда, овощное рагу, паста, выдержанные сыры
Интересные факты:
Винодельческое предприятие Бодегас Ихос де Хуан Хиль было основано в 1916 году, когда Хуан Хиль Хименес купил виноградники на склонах горы Сересо в самом сердце Хумильи и построил там винодельню. Последующие поколения семьи продолжали его дело и развивали семейный бизнес. Сейчас Бодегас Хуан Хиль – одна из самых ярких винодельческих компаний Мурсии. Акционерами компании являются 9 братьев Хиль – правнуки основателя компании, а управляет семейным предприятием Мигель Хиль. Когда умер его отец, Мигель работал инжен
