Температура сервировки:
7-8 °C
Цвет:
Игристое вино бледно-желтого цвета.
Вкус:
Вкус вина с легкой кислинка и приятным послевкусием, хорошим балансом, оттенками садовых фруктов, с нотками яблока груши и спелого персика.
Аромат:
Фруктовый аромат вина наполнен нотками яблока, груши, спелых персиков и пирога с кремом.
Гастрономические сочетания:
Вино подается как аперитив, также хорошо сочетается с морепродуктами. Подходит для приготовления коктейлей.
Интересные факты:
Cremant d"Alsace Ice Petite Folie Wolfberger — новинка от винного дома ”Wolfberger" Живое, но деликатное игристое вино из винограда сорта Пино Блан, винифицированное по традиционному методу.
О производителе:
Компания "Wolfberger" была основана в 1902 году, когда группа виноделов Эгисхайма объединилась для создания одного из первых винодельческих кооперативов Эльзаса. Сегодня в состав "Wolfberger" входят 800 семей эльзасских виноделов, каждая из которых привнесла в общее дело свой опыт, традиции и инновации. "Wolfberger" принадлежат 144 052 га виноградников, которые расположены в 18 Гран Крю (всего в Эльзасе 51 Гран Крю). Компания специализируется на создании креманов (игристых вин, произведенных по технологии "шампань" за пределами региона Шампань) и тихих вин. Главным энологом является знаменитый Стефан Граппе. В "Wolfberger" очень ценятся современные технологии, позволяющие сохранить и преумножить вековые традиции региона и поддержать высочайшее качество производимых вин. Среди последних нововведений — техника сбора урожая, управляемая микропроцессором, и суперсовременный комплекс для производства игристых вин Креман д‘Эльзас.
