Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино соломенно-золотистого цвета с зеленоватыми отражениями.
Вкус:
Вино соблазняет легким, свежим, изящным вкусом с оттенками зеленого яблока, груши, дыни, цитрусовых и тропических фруктов, с хрустящей кислотностью и минеральным послевкусием.
Аромат:
В свежем, нежном, чистом аромате вина гармонично переплетаются оттенки розового грейпфрута, киви, весенних цветов и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с пастой под сливочным соусом, блюдами из рыбы и белого мяса, а также может быть подано в качестве аперитива.
Интересные факты:
Zenato, Pinot Grigio delle Venezie IGT — приятное моносортовое вино из Пино Гриджио, выращенного в регионе Венето, который является третьим в Италии по объему всех производимых вин. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания белых вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вином приятно наслаждаться в жаркие летние дни, оно не предназначено для длительного хранения и лучше всего ценится молодым.
О производителе:
Винодельческое хозяйство Дзенато возникло в 1960 году. С тех пор Серджо Дзенато является бессменным владельцем винодельни и старается наиболее эффективно задействовать каждый клочок земли. Все виноградники хозяйства находятся в коммуне Сан-Амброджио, на самом западном холме Вальполичеллы, а винодельня Zenato расположена в маленьком итальянском городке Сан Бенедетто, расположенном на живописных берегах озера Гарды, рядом с Вероной. Эти земли хранят воспоминания о древних римлянах и о великолепных винах, которые производили здесь еще в ту пору. Виноградники Дзенато расположены рядом со старинным имением великого Катулла.
Самыми известными и признанными винами хозяйства считаются Лугана Ризерва и Амароне. Достигнув совершенства в их производстве, владельцы сконцентрировали внимание на выпуске отличного Соаве и Шардоне.
