цвет:
Белое
Температура сервировки:
14-16 *С
Цвет:
Глубокий янтарный с оттенками красного дерева и золотисто-медными отблесками.
Вкус:
Насыщенный, сладкий и бархатистый. Яркие оттенки изюма, фиников, инжира и апельсинового мармелада дополняются нотами меда, карамели и сладких специй. Послевкусие долгое, согревающее и фруктово-медовое.
Аромат:
Интенсивный и выразительный, с характерными для Москателя нотами изюма, засахаренных цитрусовых, инжира, фиников и меда, дополненными оттенками цветов, карамели и сухофруктов.
Гастрономические сочетания:
Прекрасно подходит к шоколадным и карамельным десертам, выпечке, сухофруктам, орехам, голубым и выдержанным сырам. Также может подаваться самостоятельно в качестве дижестива.
Интересные факты:
Zuleta Moscatel — традиционное андалусское крепленое сладкое вино, производимое из ароматного сорта Москатель.
Виноград Москатель особенно ценится за способность сохранять после винификации характерные цветочные, медовые и цитрусовые ароматы.
Высокая естественная сахаристость винограда формирует богатый десертный характер вина с выраженными нотами изюма и сухофруктов.
Вино производится Bodegas Delgado Zuleta — исторической винодельней города Санлукар-де-Баррамеда. История хозяйства восходит к 1744 году.
Delgado Zuleta особенно известна производством традиционных вин региона Херес и считается одной из старейших действующих виноделен этой части Андалусии.
Рекомендуемая температура подачи — 10–14 °C. После открытия бутылку можно хранить значительно дольше обычного столового вина благодаря крепленому характеру напитка.
