Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Вино красивого бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.
Вкус:
Глубокий, хорошо сбалансированный вкус вина обладает сливочной текстурой, великолепной минеральностью и хрустящей кислотностью. Переплетение оттенков миндаля, персика и лимонного крема наполняют долгое, безукоризненное послевкусие.
Аромат:
Фоновые тона поджаренной древесины и ванили в аромате вина становятся основой для оттенков белого персика и цветов боярышника.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с мелкой рыбой, крабами, омарами, тушеным мясом птицы и сырами. Попробуйте его с курицей в сливочном соусе, ризотто с белыми грибами, карпаччо с ореховым маслом, гребешками и креветками.
Интересные факты:
Мерсо по праву считается столицей белых вин Бургундии. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве
