Температура сервировки:
16-17 *С
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус:
Вкус вина мягкий, насыщенный, с оттенками темных ягод, спелой вишни, сливы, нюансами подлеска и фиалки, хорошим балансом между кислотностью и мелкозернистыми танинами.
Аромат:
В аромате вина тона черной смородины, малины и вишни дополняются богатыми цветочными нотами и тонкими солоноватыми нюансами.
Гастрономические сочетания:
Вино составит гармоничную пару блюдам из баранины, стейку и грибному пирогу.
Интересные факты:
`Black Label` Pinot Noir — очаровательное красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках `Cowslip Valley Vineyard` в долине Вайхопай и `Headwaters Vineyard` в долине Вайрау. После сбора урожая ягоды подвергаются измельчению в открытых чанах с последующей холодной мацерацией с погружением шапки. По окончании алкогольной ферментации вино перемещается в дубовые бочки объемом 225 литров для последующей малолактической ферментации. Выдер
