Температура сервировки:
18-20°С
Цвет:
Вино имеет красивый рубиновый цвет.
Вкус:
Богатое по вкусу вино, с хорошей структурой и потенциалом. Продолжительное послевкусие и яркие танины.
Аромат:
Вино обладает ароматом красных и черных фруктов, дополненных легкими оттенками дуба и животными тонами.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, мяса и ароматными сырами.
Интересные факты:
Gevrey-Chambertin — это замечательное вино, богатое, насыщенное и достаточно сильное, оно раскрывает истинное совершенство. Виноград для производства вина собирается с виноградника `Les Cazetiers`, который считается самым известным и выдающимся 1-er Cru хозяйства. Сбор урожая происходит вручную в небольшие ящички. Ферментация осуществляется в небольших емкостях и может длится от 12-15 дней, в зависимости от винтажа. Выдерживают вино в новых (на 60-85%) дубовых французских бочках в течение 12-18 месяцев. Потенциал хранения Жевре-Шамбертен Ле Казетьер составляет 8-10 лет.
О прои
