Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
У вина темно-красный цвет с рубиново-вишневыми отблесками.
Вкус:
Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и долгим, сухим послевкусием.
Аромат:
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот чермной смородины, ежевики, вишни, сливы, пряных специй и перца.
Гастрономические сочетания:
Вино является прекрасным дополнением к мясу на гриле, жареному мясу, зрелым сырам.
Интересные факты:
"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здеш
