Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Цвет насыщенный, золотистый. В аромате фруктовые ноты, легкие пряные оттенки. Вкус свежий, шелковистый, хорошо сбалансированный
Вкус:
Вкус приятный, свежий и некислый
Аромат:
Букет выражен насыщенным ароматом цветов акации и фруктов, чувствуется запах яблока и груши
Гастрономические сочетания:
Такое вино хорошо подойдёт к сыру, птице, и даже к свинине, а также к супам и морепродуктам.
Интересные факты:
Пино Серый или Пино Гри (Франция), он же Пино Гриджио (Италия) считается ближайшим родственником Пино Нуар, а точнее, его немного мутировавшим клоном. Главное отличие заключается в более светлом цвете кожицы и листьев, откуда и пошло название сорта. Из этого сорта винограда получаются прекрасные свежие и ароматные вина с тонами цитрусовых, груши, белого персика, яблока и пикантной кислотностью. В зависимости от места выращивания винограда, в букете Пино Гриджио могут чувствоваться сладкие медовые ноты, цветочные ароматы (например, жимолость) или солоноватая минеральность.
