Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.
Вкус:
Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками и мягкими танинами в длительном послевкусии.
Аромат:
Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни Морелло, ежевики, малины, темного шоколада, сушеного инжира, какао, пряностей и трав.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать с блюдами из макарон, с грибами, трюфелями, мясом и пряными сырами.
Интересные факты:
Cantina Tollo, `Mo` Montepulciano d`Abruzzo DOP Riserva — интенсивное фруктовое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в коммунах Толло, Кьети и Буччанико на высоте 130-200 метров над уровнем моря. Виноградники имеют южную и юго-восточную экспозицию, возраст лоз составляет 25-30 лет. Урожай собирают во второй половине октября. После мацерации на виноградной кожице сусло проходит ферментацию при температуре 28 °C и яблочно-молочное брожение. Созревание вина в дубовых бочках дл
