Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
У вина глубокий гранатовый цвет.
Вкус:
Структурированный и интенсивный вкус, ноты черники и черных фруктов уравновешены мощными танинами.
Длительное и пряное послевкусие с нотами лакрицы, какао, натуральной кожи и лесной поросли.
Аромат:
Сложный аромат, сочетающий специи, пюре из черноцветных ягод, лакрицу, какао-бобы и сигариллу.
Гастрономические сочетания:
Вино составит гармоничную пару говядине, утке, умеренно острым сырам и шоколадным пирожным.
Интересные факты:
Сорта винограда: Мурведр 60%, Шираз 20%, Каберне Совиньон 20%. Собран вручную. Ваттинг 28-30 дней, 100% выдержка в бочках (24 месяца). Имеет класс Крю Классе и сертификацию АOP. Кюве, изготовленное исключительно из урожая 2011 г.
