Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино рубиново-вишневого цвета.
Вкус:
Вино демонстрирует округлым, шелковистый вкус с вишнево-ежевичными тонами, обволакивающей текстурой и невероятно долгим послевкусием.
Аромат:
Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей и подлеска.
Гастрономические сочетания:
Вино хорошо сочетается с дичью, красным мясом и сырами.
Интересные факты:
Cote-Rotie `Brune et Blonde` — гармоничное красное вино из доминирующего винограда сорта Сира, который придает вину выраженную мужественность, и небольшого количества Вионье, дарующего вину элегантную женственность и живость. Виноград собираю из лоз, произрастающих на двух участках: Кот Блонд — `блондинка`, названного так благодаря светлым кремниево-известковым почвам, и Кот Брюн — `брюнетка`, получившего свое название из-за темного цвета почвы с большим содержанием железа. Виноградники имеют форму обрывистых террас. Средний возраст лоз — 35 лет. Алкогольное брожение сусла прох
