Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого темно-красного цвета.
Вкус:
Вкус вина близок к полному и обладает шелковистой текстурой. Тугая кислотность дополнена тонкими танинами и обильными, мясистыми фруктово-ягодными тонами. Послевкусие мягкое, сбалансированное и утончённое.
Аромат:
Зрелый, сдержанный и элегантный аромат вина демонстрирует высокую концентрацию оттенков вишни и лесных ягод. Постепенно добавляются острые пряные ноты, плотные тона черных фруктов, малин, земли, дыма и специй.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к закускам, прекрасно сочетается с дичью и мясом.
Интересные факты:
Купаж элегантного красного вина Cotes Cote-Rotie состоит из 2 сортов винограда. Возраст виноградной лозы составляет приблизительно 35 лет.
Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со времене
