Температура сервировки:
12-18 *С
Цвет:
Вино насыщенного фиолетового цвета.
Вкус:
Вино обладает богатым, хорошо структурированным вкусом с лесными, лакричными и трюфельными нотками.
Аромат:
Вино очаровывает изысканным ароматом с нотками сливы, спелой вишни, смородины и шоколада.
Гастрономические сочетания:
Вино подается к мясным блюдам (говядине, баранине под соусом), а также трюфелям, сырам и грибным блюдам.
Интересные факты:
Вино Chateau Nenin Pomerol считается одним из лучших красных сухих вин Помроля, главными отличительными чертами которого являются полнота, великолепная структура, насыщенность, изящество и тонкий вкус. Однако, чтобы Шато Ненан Помроль полностью проявило свои качества, рекомендуют его выдержать в течение 10-12 лет.
В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне-Фран — 20 %, Каберне-Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.
