Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Его цвет гранатово-красный.
Вкус:
Во вкусе вино теплое и гармоничное, с типичными мягкими и элегантными танинами, которые со временем улучшаются.
Аромат:
Букет интенсивный и сложный, с нотками спелых красных фруктов, ванили и специй, а также приятными нотками буазе.
Гастрономические сочетания:
Барбареско хорошо сочетается со всеми типичными блюдами Пьемонта. Вяленое мясо, выдержанный сыр и, конечно же, трюфель.
Интересные факты:
Компания Децани была основана в 1934 году Луиджи Децани, дедушкой трёх нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Децани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.
