Вино Domaine de la Butte, Mi-Pente, Bourgueil AOC 12%, 2017 (0,75L)

Name: Вино Domaine de la Butte, Mi-Pente, Bourgueil AOC 12%, 2017 (0,75L)
Brand: Domaine de la butte
SKU: 00000009247
Price: 14255 KZT
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Вино Домен де ля Бют, Ми-Пант

Купили 4 раза

Артикул:	00000009247
Категория:	Вино
Регион:	Франция , Долина Луары
Цвет:	Красное
Сахар:	Сухое
Бренд:	Domaine De La Butte
Крепость:	12%

Найти похожие

Гастрономические сочетания

Дичь Говядина Оленина Баранина

Наш ресторан

Категория: Вино

Регион: Франция , Долина Луары

Цвет: Красное

Сахар: Сухое

Бренд: Domaine De La Butte

Крепость: 12%

Объем: 0,75

Производитель: Jacky Blot

Подходит к: Дичь , Говядина , Оленина , Баранина

Виноград: Каберне Фран

Потенциал хранения: 4-5 Лет

Температура сервировки: 14-19*С

Винтаж: 2017

Сайт производителя:

Цвет:

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вкус:

Вино обладает полным, округлым, щедрым вкусом с нотами черной смородины, джема, подлеска, специй и дуба, со сбалансированной кислотностью и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат:

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, сливы, подлеска, ванили, лакрицы и пряных специй.

Гастрономические сочетания:

Вино станет идеальным сопровождением к закускам, паштетам, блюдам из мяса под соусом.

Интересные факты:

Domaine de la Butte, Mi-Pente, Bourgueil AOC — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград, произрастающий на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Bourgueil. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая осуществляется вручную, ягоды подвергаются гребнеотделению с последующей ферментацией и мацерацией при контролируемой температуре в течение 5 недель. На протяжении этого времени проводился регулярный ремонтаж и пижаж. После малолактической ферментации вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 3-5 лет.
Во владении Jacky Blot находится два поместья — Domaine de la Taille aux Loups в аппелласьоне Montlouis и Domaine de la Butte в аппелласьоне Bourgeuil. Общая площадь виноградников составляет 20 га, виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных песчано-гравийных и галечно-известняковых почвах. Возделывание лозы проводится органическими методами без применения химических удобрений.
Весь процесс изготовления вина строго контролируется энологами хозяйства, выдержка проводится в барриках и бочках в погребах винодельни. На сегодняшний день продукция Domaine de la Taille aux Loups и Domaine de la Butte пользуется популярностью во многих странах Европы.

Подробнее Свернуть

ОБЩИЙ РЕЙТИНГ

0 Оценок