Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино рубинового цвета с пурпурными бликами.
Вкус:
Бархатистые танины во вкусе вина смягчаются с возрастом. Их окружает сочная фруктовая кислотность, оттенки сливы, вишни и смородины. В послевкусии над нотами ванили преобладают тона кожи, табака и корицы.
Аромат:
Элегантный аромат вина основывается на тонах спелых ягод черной смородины и ежевики, которым создают красивое обрамление оттенки ванили, дуба, сигары, джема, гвоздики, аниса и лакрицы.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса и сырам.
Интересные факты:
`Chapelle de Potensac` — второе вино поместья Шато Потансак, и хотя оно не настолько знаменитое как его старший собрат Chateau Potensac, тем не менее `Ля Шапель` достаточно часто получает высокие оценки критиков. В качестве примера можно привести слова `Winedoctor`, который в апреле 2009 года написал, что `Шапель де Понтесак — красиво текстурированное, с довольно твердой танинной основой, с приятной ароматической
