Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Яркий рубиново-красный с лёгкими пурпурными оттенками.
Аромат:
Свежий и выразительный, с нотами спелой вишни, малины, красной смородины и ежевики. Букет дополняют оттенки пряных трав, белого перца и лёгкие цветочные нюансы.
Вкус:
Среднетелый, сочный и хорошо сбалансированный. Во вкусе раскрываются оттенки красных ягод, спелой вишни и сливы, дополненные деликатными пряными нотами. Мягкие танины и живая кислотность создают элегантное и продолжительное послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Отлично сочетается с блюдами из птицы, уткой, мясом на гриле, пастой, пиццей, средиземноморской кухней, колбасами и выдержанными сырами. Рекомендуется подавать при температуре 14–16 °C.
Интересные факты:
Купаж Cinsault и Mourvèdre вдохновлён традициями юга Франции, где эти сорта часто используются для создания ароматных и гастрономичных вин.
Сорт Сэнсо придаёт вину сочную фруктовость и лёгкость, а Мурведр добавляет структуру, глубину и пряные оттенки.
Виноград
