Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино благородного красно-рубинового цвета.
Вкус:
Вино обладает шелковистой текстурой и богатым, теплым вкусом с тонами спелых фруктов и мягкими бархатистыми танинами.
Аромат:
В интенсивном пряно-фруктовом аромате вина отчетливо проявляются нотки шелковицы и сливы.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно в тандеме с жареным мясом, сырами и традиционными блюдами средиземноморской кухни.
Интересные факты:
Красное сухое вино производится из винограда сорта Неро д`Авола. Виноград собирается в августе и винифицируется сразу по прибытии на винодельню.
Компания Фолонари была основана Франческо Фолонари в 1825 году в местечке Валкамоника, в регионе Венето. В середине XIX века Фолонари с семьей переезжает в Бреши в предгорье Альп и создает одну из лучших виноделен в Италии. Фолонари стал не только производить вино, но и разливать его по бутылкам, что во второй половине XIX века было в диковинку. Его целью было создание доступных качественных вин
