температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Джин прозрачного светло-розового цвета.
Вкус:
Мягкий, свежий, слегка сладкий вкус джина начинается с нот можжевельника. Затем появляются оттенки лесных ягод, а послевкусие оканчивается перечными намеками.
Аромат:
Сочные ноты малины и ежевики в аромате джина гармонично сочетаются с оттенками можжевельника и пряностей.
Гастрономические сочетания:
Джин лучше всего сочетать со льдом и тоником, украсив свежими ягодами малины и ежевики.
Интересные факты:
Англию невозможно представить без живых изгородей. Для их посадок часто используют малину и ежевику, которые и были использованы в качестве дополнения к классическому джину Original London Dry, позволив создать новый уникальный "Greenall"s" Wild Berry. Он более мягкий, фруктовый и сладкий, но при этом отчетливо сохранил стиль джинов Greenall"s. В 2015 году "Greenall"s" Wild Berry получил в свою копилку первую медаль — серебряную медаль на "World Spirits Awards".
О производителе:
G & J Distillers была открыта в 1761 году в городе Уоррингтон, в Северо-Западной Англии. Дистиллерия является одним из старейших заводов по производству джина в мире и никогда не прерывала производственный процесс. Непрерывность, последовательность и опыт, традиционные навыки и мастерство дистилляции в сочетании с современными объектами розлива и логистики гарантируют G & J Distillers высокую репутацию их продукции — широкому ассортименту высококачественных джинов и других спиртных напитков. Расположение дистиллерии в городе Уоррингтон, в графстве Чешир, было очень выгодным для торговли в XVIII веке — здесь был своеобразный "перекресток" для транспорта, налаживавший связь с Лондоном. Это сыграло важную роль в распространении спиртных напитков G & J Distillers по всей Англии. В 1834 году на заводе был внедрен революционный по тем временам метод непрерывной дистилляции, что позволило производить еще большее количество джина лучшего качества.
Семья Дакин, основавшая завод, была тесно связана дружескими и рабочими отношениями с семьей Джона Гринолл. В 1870 году заводом стала управлять семья Гринолл, а название было изменено на G & J Greenall, что стало синонимом качества джина. Ликероводочный завод оставался в руках семьи Гринолл, переходя от одного поколения к другому. К 1960 году в связи с увеличением популярности джина производство было перемещено в большое здание напротив пивоваренного завода Гринолл. В последующие десятилетия наблюдался впечатляющий рост компании, в том числе благодаря запуску водки "Vladivar" в 1971 году. Сейчас дистиллерия является частью международной группы напитков и продолжает представлять продукцию мирового класса.
