Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино насыщенного малинового цвета с фиолетовым оттенком.
Вкус:
Вино покоряет сложным, богатым, щедрым вкусом с концентрированными ягодными тонами, акцентами шалфея, черного перца и звездчатого аниса, с шелковистой текстурой, превосходно интегрированными танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием.
Аромат:
Сложный и многогранный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелой сливы, ежевики и черники с пикантными нюансами черного перца, шалфея, лаврового листа и аниса.
Гастрономические сочетания:
Вино составит великолепную пару говядине, баранине, дичи и умеренно острым сырам.
Интересные факты:
`Mount Edelstone` — насыщенное красное вино из винограда сорта Шираз, который произрастает на винограднике `Маунт Эдельстоун` в Долине Иден. Средний возраст виноградных лоз — 102 года. Название виноградника происходит от немецкого Edelstein и означает `драгоценный камень`. Он был разбит в 1912 году Рональдом Ангасом, потомком Джорд
