Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Светло-рубиновый.
Вкус:
Вкус земляники сопровождается тонами сухофруктов, граната.
Аромат:
Преобладают тона малины, клубники.
Гастрономические сочетания:
Вино подается как аперитив, к десертам, сладким фруктам, азиатской кухне и острым блюдам.
Интересные факты:
Khvanchkara — знаменитое грузинское натуральное полусладкое вино, изготовленное из винограда сортов Александроули и Муджуретули. Лозы произрастают в микрозоне Амбролаури на песчаных почвах. Грозди снимаются с лоз и очищаются от гребней вручную, ягоды проходят брожение при 28-30 °С с последующим быстрым охлаждением. Таким образом сохраняется естественная сладость и свежесть вкуса.
