Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино соломенно-золотистого цвета.
Вкус:
Вино демонстрирует мягкий, чистый кус с фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в послевкусии.
Аромат:
Вино интригует многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, жимолости, трав, белых цветов и минералов.
Гастрономические сочетания:
Вино подойдет для того, чтобы насладиться такими блюдами, как лосось на гриле, морские гребешки, курица, рис, свежий летний салат или можно пить само по себе как освежающий аперитив.
Интересные факты:
Целью создания вина Piqueras, "White Label" стала демонстрация огромного потенциала региона. Его свежесть и выразительность обеспечивают сорта Вердехо и Совиньон Блан, выращенные на бедных питательными веществами почвах при скудных осадках на высоте 700-800 метров над уровнем моря. Виноград собирается ночью в последние недели августа, а затем ферментируется при низкой температуре более 30 дней. От 4 до 6 месяцев вино проводит на тонком осадке с регулярным батоннажем.
О производителе:
Винодельня Piqueras основана в 1915 году семьей Пикерас. Она расположена в регионе Альманса на юго-востоке Испании в 60 км от Аликанте и Средземного моря. Этому винодельческому региону характерна низкая урожайность из-за малого количества осадков. Полузасушливый континентальный климат позволяет получать вина с насыщенным цветом и ароматом. Вина, как правило, производятся из местных сортов винограда — Гарнача Тинторера и Монастрель. В 1972 году на рынок выходит бренд "Castillo de Almansa".
В 2001 году винодельня приобретает виноградник Finca los Timonares. В 2003 году состоялось открытие нового завода площадью 7000 кв.м. и производственной мощностью 3000000 л вина.
С 2010 года компанией управляет Пабло и Хавьер, четвертое поколение семьи Пикерас. Главной целью винодельческого хозяйства является производство высококачественных вин, которые представлены на рынках более 40 стран мира.
