Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Вино бледного соломенного цвета.
Вкус:
Свежая, острая кислотность во вкусе вина создает его легкий, чистый, искрящийся характер. Ноты яблока, извести, лайма и лимона наполняют хрустящее и сочное послевкусие.
Аромат:
Интенсивный и свежий аромат вина обладает нежными цветочными и персиковыми оттенками.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с салатами, морепродуктами, крабами, блюдами азиатской кухни, а также может быть подано в качестве аперитива.
Интересные факты:
Вино "Santola" Vinho Verde DOC объединило в себе многие белые сорта винограда, произрастающие в Португалии: Альбариньо, Аринто, Авессу, Азаль, Лоурейро, Трейщадура. Это пышное, слегка игристое вино родилось в прибрежной области на северо-западе страны. Свежее и терпкое, оно получило от газеты New York Times характеристику "недорогого и бодрящего" вина. При этом оно обладает крепостью всего 9%, что еще больше подчеркивает его молодость и легкость. Ферментация вина прошла при контролируемой температуре, чтобы не потерять его яркий фруктовый букет.
