Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вкус:
Вкус вина полный, насыщенный, округлый, с фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с дубовыми нюансами.
Аромат:
Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, подлеска, табака, пряностей и дуба.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением жареного красного мяса, мяса-гриль, барбекю, тушеной говядины или баранины, жаркого из дичи, выдержанных и сливочных сыров, солений и маринадов.
Интересные факты:
Sierra Cantabria, Reserva — это, по словам его создателя — энолога Маркоса Эгурена, `свежесть и элегантность с характером. Выражение красных фруктов, заметных спелых танинов, хорошей кислотности и структуры, характера и выразительности`.
Для изготовления вина используется виноград сорта Темпранильо, выращенный на личных виноградниках семьи Эгуре в долине между рекой Эбро и горным хребтом Сьерра-де-Ка
