Объем:
0,75
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино имеет темно-рубиновый цвет.
Вкус:
Вино отличается насыщенным, комплексным, гармоничным, бархатистым вкусом с сочными фруктовыми тонами, хорошим балансом кислотности и танинности, долгим послевкусием с приятными терпкими нотами.
Аромат:
В насыщенном аромате вина раскрываются оттенки черных ягод и чернослива.
Гастрономические сочетания:
Вино можно подать к горячим блюдам из телятины и свинины, а также оно гармонично дополнит несладкие десерты и сыры.
Интересные факты:
Вина под брендом `Tbilisoba` приурочены одному из самых важных и торжественных мероприятий в Грузии. Тбилисоба — это ежегодный общенародный праздник, который посвящен сбору урожая и грузинской столице Тбилиси. Чтобы почтить это великое событие и одновременно украсить светское мероприятие был создан одноименный бренд.
`Tbilisoba` Pirosmani — натуральное красное полусухое вино, изготовленное из отборного винограда сорта Саперави, который выращивается в Гурджаанском муниципалитете. Сухой и жаркий климат региона создает идеальные условия для выращивания винограда. Микроклимат этого региона обусловлен взаимодействием Кавказского и Цив-Гамборского нагорий с рекой Алазани и ее притоками. Почвы района — аллювиальные и делювиальные, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Саперави является едва ли не самым популярным грузинским сортом винограда, привлекающим своей самобытностью. В переводе с грузинского `саперави` переводится как `краски, красящий`, и это — самое подходящее название для этого сорта. Виноград славится своим интенсивным цветом из-за высокого содержания антоцианов. В регионе Кахетия виноград Саперави имеет самое лучшее сортовое выражение, поэтому широко культивируется местными виноделами. Когда созревший под благодатным грузинским солнцем виноград достиг оптимальной зрелости, а ягоды получили необходимую концентрацию природного сахара, его собирают в утреннее время. Винификация проходит в соответствии с древними грузинскими традициями с применением современных технологий. Вино названо в честь знаменитого грузинского художника Нико Пиросманашвили, писавшего под псевдонимом Пиросмани.
