Температура сервировки:
5-10 °С
Цвет:
Вино ярко-золотистого цвета с изумрудными отражениями.
Вкус:
Вино обладает изысканным, освежающим, хорошо сбалансированным вкусом с цитрусово-цветочными акцентами и соблазнительным минеральным послевкусием.
Аромат:
Интенсивные оттенки тропических и белых фруктов в аромате вина гармонично дополнены элегантными цветочно-минеральными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением рыбных закусок, блюд из морепродуктов, жареной рыбы, пасты.
Интересные факты:
Pecorino — это превосходное белое вино, которое производится из винограда сорта Пекорино, выращиваемого уже на протяжении многих поколений в центральных областях Италии, особенно в Абруццо. Урожай для производства вина был собран в сентябре с лоз, средний возраст лоз которых составляет 5-10 лет. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле Enocrio, мягко прессуют в инертной
