Температура сервировки:
6-8 °С
Цвет:
Светло-соломенный с тонкими золотистыми отблесками и изящным, продолжительным перляжем.
Вкус:
Очень сухой, свежий и элегантный, с оттенками зеленого яблока, лимона, лайма, белого персика и легкими минеральными нюансами. Живая кислотность придает вину исключительную свежесть, а долгое, чистое послевкусие отличается утонченной гармонией.
Аромат:
Тонкий и выразительный, с нотами белых цветов, цитрусовых, зеленого яблока, груши и едва уловимыми оттенками свежих трав и миндаля.
Гастрономические сочетания:
Великолепно подходит в качестве аперитива, а также сочетается с устрицами, морскими гребешками, креветками, тартаром из рыбы, суши, карпаччо, блюдами из белой рыбы, ризотто и мягкими свежими сырами. Рекомендуемая температура подачи — 6–8 °C.
Интересные факты:
Val D`Oca Rive di Santo Stefano Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut — премиальное итальянское игристое вино категории DOCG, произведенное из винограда сорта Глера, выращенного на крутых х
