Объем:
0,75
Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино темного красно-вишневого цвета с фиолетовым оттенком.
Вкус:
У вина приятный фруктовый вкус с гармоничным послевкусием, в котором улавливаются ноты тостов, чабера, мяты и перца.
Аромат:
Чистый букет средней интенсивности наполнен ароматами клубники и красной вишни.
Гастрономические сочетания:
Это вино лучше всего подходит для сопровождения макаронных изделий, мяса птицы и салатов.
Интересные факты:
Красное сухое вино Herederos del Marques de Riscal Vina Collada произведено из винограда сорта Темпранильо. Это молодое и свежее вино с шелковистой текстурой и средним телом предназначено для ежедневного употребления. Виноград собирают вручную с виноградников, расположенных в Laguardia и Elciego. Алкогольное брожение происходит в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней при контролируемой температуре 26°C. Затем следует малолактическая ферментация, по окончании которой вино переливают в десятилетние дубовые бочки, где оно выдерживается 4 месяца, после чего дальнейшее созревание происходит в бутылке на протяжении 3-х месяцев.
Marques de Riscal — образцовая винодельня Риохи: отличные вина, длинная история, любимая сейчас в Испании уникальная современная архитектура и умение делать все, что нужно, не обращая внимания на противодействие и насмешки. Владельцы Marqu?s de Riscal любят называть свою винодельню `шато XXI века`. Для того, чтобы смысл фразы был ясен всем, на территории поместья был построен `Город вина`. Это циклопическое сооружение знаменитого Френка Гери с металлическими трехцветными `оборками` уже стало одним из символов новой Риохи — по рассказам, Гери уже был готов отказаться от участия в проекте, но когда продегустировал вино Marqu?s de Riscal Reserva 1929, произведенное в год рождения архитектора, признался: `Я просто не могу сказать вам нет`. В состав комплекса входят не только современные винные погреба и лаборатории, но и отели, рестораны, конференц-зал.
Сегодня вина хозяйства присутствуют более чем в 100 странах мира, на экспорт идет 60% продукции. Вина отличаются оригинальным, свежим, элегантным вкусом и легко пьются.
