Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Светло-золотистый
Вкус:
Структура полная и шелковистая, хорошо поддерживается сбалансированной кислотностью. Свежее, продолжительное послевкусие.
Аромат:
С фруктовым и интенсивным ароматом груши, а также цитрусовых и белых цветов.
Гастрономические сочетания:
Великолепно сочетается с легкими закусками, блюдами из рыбы и морепродуктами.
Интересные факты:
Выборочный сбор урожая. Ферментация при контроллируемой температуре 15-18°C. Спустя несколько месяцев после урожая, но до конца года, производится бутиллирование.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешный американский предприниматель Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи
