Температура сервировки:
4-8 *С
Цвет:
Вино соломенно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.
Вкус:
Вино обладает ароматным, пикантным, сухим, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками фруктов и чистым послевкусием.
Аромат:
Аромат вина свежий, устойчивый, с нотами белых фруктов, цветов и легкими дымными нюансами.
Гастрономические сочетания:
Вино отлично в качестве аперитива, также хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, легкими закусками, супами.
Интересные факты:
Pinot Grigio delle Venezie — легкое, питкое вино с фруктово-цветочным ароматом и хорошо сбалансированным вкусом. Созданное из одноименного винограда Пино Гриджо, вино относится к ряду очень популярных напитков в Италии и пользуется большим успехом на местных винных рынках. Виноград для производства "Фьориле" произрастает на живописных склонах региона Венето. Здесь преобладает прохладный климат, сформировавшийся под влиянием Альпийских гор. Сбор урожая осуществляют в первой декаде сентября. После мягкого прессования виноград проходит ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Это позволяет сохранить свежий, фруктовый характер вина. В начале весны вино бутилируют и выдерживают не менее 2 месяцев в подвалах компании. Благодаря мастерству виноделов и специальной технологии производства рождается изысканное белое вино с особым шармом и жизненной энергией.
Итальянская компания Gerardo Cesari — это символ преданности многовековым традициям виноделия, а также профессионализм, трудолюбие и целеустремленность ряда поколений виноделов. Основанная в 1936 году в Ломбардии, компания во главе с Жерардо Чезари задалась целью производить вина, способные конкурировать с лучшими итальянскими и международными красными винами. Так началась история успеха вин Чезари во всем мире. Первые поставки вин на зарубежные рынки были произведены в 1975 году. Тогда в Нью-Йорк экспортировали 100 бутылок, а в Сан-Франциско — 200 бутылок вина Amarone. За этими первыми маленькими шагами последовали следующие, более уверенные. Благодаря инициативе и энтузиазму Франко Чезари — сына основателя компании — в начале 70-х годов вино Amarone было одним из первых, которое достигло всех пяти континентов. Так осуществилась мечта Франко — создать великое Амароне, способное достойно заявить о себе на весь мир.
На сегодняшний день компания Жерардо Чезари принадлежит трем семьям: Cesari, Corvi и Materossi. Секретом их успешной и плодотворной работы является гармоничное сотрудничество, когда все важные решения принимаются сообща. Компания владеет современным погребом в Cavaion Veronese, отстроенным специально для созревания и хранения вин количеством в 1,6 миллиона бутылок. Территория общей площадью более 100 га объединяет четыре самых значимых виноградника — "Bosan", "Bosco", "Jema" и "Centofilari". Виноградники Чезари стали одними из первых, сертифицированных в соответствии с международным стандартом экологического менеджмента. Вина компании с успехом экспортируются в 60 стран мира.
Компания Жерардо Чезари и в дальнейшем планирует производить и экспортировать элегантные, изысканные и сбалансированные вина, пользующиеся большим спросом на внутреннем и внешнем рынках. Опираясь на многовековые традиции виноделия и, одновременно, используя новейшие достижения в области культивирования виноградников, применяя экологически чистые, органические технологии, Cesari предлагают потребителям гарантированно качественную продукцию. Постоянно развивающаяся, идущая в ногу со временем фирма до сих пор трепетно хранит верность своей земле и неукоснительно соблюдает традиции поколений. Удостоившись репутации лучших производителей Италии 2011 и 2012 года на Международном конкурсе вин и спиртных напитков (IWSC), компания продолжают завоевывать самые высокие рейтинги экспертов и критиков. Но самое главное — любовь и уважение многомиллионной аудитории, которая по достоинству оценила очарование итальянской винодельческой классики.
