Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино плотного темно-фиолетового цвета.
Вкус:
Вкус вина сильный, мощный, плотный, густой, богатый, со сказочной концентрацией, сладкими танинами и длительным, приятным послевкусием.
Аромат:
Богатый, экстравагантный аромат вина наполнен нотами ванили, тостов, черной смородины, черники, обжаренного кофе эспрессо, шоколада и земли.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается с дичью и красным мясом (ягнятина, говядина), приготовленным со специями на гриле. Оно также составит чудесную пару с хамоном и сырами из козьего или овечьего молока.
Интересные факты:
"Clio" — мощное, богатое, невероятно концентрированное красное сухое вино со смелым, даже экстравагантным ароматом. Вино производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Монастрель, выращиваемых в испанской провинции Хумилья. Монастрель собирается со старых лоз, возраст некоторых достигает 70 лет. Урожай собирают в несколько проходов, начиная со второй половины сентября
