Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Светло-золотистый с соломенными оттенками, чистый и блестящий.
Аромат:
Насыщенный и элегантный, раскрывается нотами спелой груши, жёлтого яблока, персика и цитрусовых. Букет дополняют лёгкие оттенки белых цветов, орехов и сливочные нюансы.
Вкус:
Сухой, свежий и гармоничный. Во вкусе ощущаются оттенки спелых косточковых фруктов, зелёного яблока, лимонной цедры и лёгкая минеральность. Хорошо сбалансированная кислотность придаёт вину живость и продолжительное освежающее послевкусие.
Гастрономические сочетания:
Превосходно сочетается с морепродуктами, белой рыбой, блюдами из птицы, пастой в сливочных соусах, ризотто, мягкими сырами и овощами на гриле. Рекомендуется подавать при температуре 8–10 °C.
Интересные факты:
Виноград для False Bay Chardonnay выращивается в прибрежных районах Западного Кейпа под влиянием прохладных океанических ветров.
Вино производится с минимальным вмешательством в процесс виноделия, что позволяет максимально сохранить природ
