Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вкус:
Сбалансированный, бархатистый вкус вина соткан из мягких танинов и ярких фруктово-ягодных тонов. В длительном послевкусии остаются ноты сливы, пряных специй и табака.
Аромат:
Аромат вина демонстрирует оттенки спелых фруктов и ягод, подчеркнутые пикантными нотками специй.
Гастрономические сочетания:
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса и овощей, а также гармонично сочетается с выдержанными сырами.
Интересные факты:
Fish Hoek, Pinotage — молодое южно-африканское вино, полное мягких, нежных танинов. Оно обладает ярким, легким вкусом, переливающимся сочными тонами фруктов и ягод, которые дополнены тонкими пряными нюансами. Фиш Хук, Пинотаж — универсальное вино, которое комбинируется с большинством блюд из красного мяса и овощей, а также прекрасно гармонирует со зрелыми сырами.
О производителе:
Компания Fish Hoek является детищем гениального винодела Хуана Слабберта, который производит исключительно моносортовые вина высочайшего качества. Виноградники расположены в Западном Кейпе. После окончания факультета энологии в Эльзенбургском сельскохозяйственном колледже, Хуан решает стать виноделом. Он неустанно работает и набирается опыта в Калифорнии, Франции и Германии. В 2009 году Хуан получает должность старшего винодела, а в августе 2016 года становится частью команды Accolade Wines — крупной международной винной корпорации, которая реализовывает свою продукцию в более чем 80 странах по всему миру, включая Австралию, Великобританию, Ирландию, Канаду, США, Японию, Китай и всю континентальную Европу.
Вина компании Фиш Хук отмечены сертификатом "Fairtrade", который дает потребителю уверенность в том, что он приобретает продукт, качество которого контролируется множеством международных стандартов.
