Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого фиолетового цвета.
Вкус:
Вино демонстрирует яркий, приятный вкус с восхитительными тонами спелой клубники и вишни в длительном послевкусии.
Аромат:
Букет вина звучит симфонией спелой клубники, банана и сочной сливы, которые переплетаются с вишневыми нюансами.
Гастрономические сочетания:
Вином хорошо наслаждаться в паре с цесаркой, жареной курицей, ростбифом, ягнятиной, тушеным мясом, рагу, пиццей и пастой. Его можно также подавать к блюдам из говядины или баранины.
Интересные факты:
Для изготовления красного сухого вина Robertson Winery, Pinotage используется виноград с участков, расположенных в долине Робертсон. Они разбиты на почвах с большим содержанием известняка и глины. Система орошения и благоприятный микроклимат создают оптимальные условия для созревания ягод. Виноград обычно собирают с середины февраля до начала марта, урожайность составляет 10-14 тонн с гектара. Винификация осуществляется при температуре 28 °C. Яблочно-мо
