Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус:
Вкус вина мягкий, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и стойким послевкусием.
Аромат:
Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни и сладких специй.
Гастрономические сочетания:
Вино восхитительно сочетается с блюдами из красного мяса и богатыми сырами.
Интересные факты:
Красное вино Neethlingshof, Cabernet Sauvignon производится из винограда сортов Каберне Совиньон, выращиваемых на участке с юго-восточной экспозицией. Он расположен на высоте 125 метров над уровнем моря и имеет глубокие красные почвы. Виноград собирают вручную в середине февраля, урожайность составляет 6 тонн с гектара. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Брожение во вращающихся стальных танках при температуре 25-28 °С длится шесть дней. После яблочно-молочного брожения вино созревало в течение 8 месяцев во французских дубовых бочках. Вино готово к употреблению уже сейчас, н
