Температура сервировки:
17-19*С
Цвет:
Вино привлекает темно-рубиновым цветов с вишнево-красными отблесками.
Вкус:
Вино обладает элегантным и сбалансированным вкусом, с отличной структурой и оттенками изюма, ванили, перца и сладких специй. Послевкусие долгое, бархатистое, с мягкими танинами.
Аромат:
Изысканный аромат вина раскрывается тонами лесных ягод и изюма.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с ризотто, а также отлично дополняет мясо на гриле, жаркое, паштеты и сыры (Пармиджано Риджано, Пекорино и Монте Веронезе).
Интересные факты:
"Палаццо делла Торе" — одно из великолепных вин производителя Аллегрини. Виноград для него собирается с отдельного виноградника (крю) "Palazzo della Torre" в Фумане ди Вальполичелла, лозы на котором были высажены в 1962-1989 годах. Семья Аллегрини приобрела этот виноградник в 1978 году. Виноградник расположен на высоте 240 метров над уровнем моря и имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почвы здесь разнообразные, с п
