Температура сервировки:
8–10 °С
Цвет:
Вино светлого золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.
Вкус:
Вино соблазняет свежим, чистым, легким вкусом с фруктово-цитрусовыми акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.
Аромат:
Элегантный аромат вина соткан из нот цитрусовых и тропических фруктов, раскрывающихся на цветочно-минеральном фоне.
Гастрономические сочетания:
Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.
Интересные факты:
"Pavao" Alvarinho, Minho IGP — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Альбариньо. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Такой способ позволяет придать напитку неповторимый аромат. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.
О производителе:
Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.
Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.
