Температура сервировки:
14-19*С
Цвет:
Вино интенсивного, глубокого рубиново-красного цвета.
Вкус:
Вино обладает полным, сочным, красиво сбалансированным вкусом с бесшовной текстурой, яркой кислотностью, сладкими устойчивыми танинами, медленно разворачивающимися нотами темных фруктов и специй. Послевкусие длительное, шелковистое, настойчивое.
Аромат:
Изысканный, тонкий, сложный фруктовый аромат вина раскрывается нотами черники, черной смородины, красных и черных фруктов, оттенками специй, дикорастущих трав, розмарина и лаванды.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.
Интересные факты:
В переводе с итальянского `Сассикайя` означает `каменная земля`. Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино `Сассикайя`, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.
Виноградники хозяйств
