Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино интригует красно-рубиновым цветом.
Вкус:
Вино покоряет щедрым, полным, бархатистым вкусом с мягкими танинами, живой кислотностью и продолжительным, фруктовым послевкусием.
Аромат:
Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками сливы, вишни, специй, подлеска и ванили.
Гастрономические сочетания:
Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса и дичи, а также жаркому и зрелым сырам.
Интересные факты:
Travaglini, Gattinara DOCG — элегантное красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Неббиоло, который произрастает на виноградниках со скалистыми почвами, обильными минералами. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне ягоды подвергаются измельчению с последующей 15-дневной мацерацией в стальных резервуарах. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Выдерживается вино 3 года, из них 2 года оно проводит в бочках из Славонского дуба и 1 год — в бочка
