Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого красно-фиолетового цвета.
Вкус:
Вино обладает богатым, щедрым, хорошо структурированным вкусом с нотами крем де Кассис, шоколада, ежевики, кофе эспрессо и трав, с плотными танинами и стойким послевкусием.
Аромат:
Плотный, насыщенный аромат вина изобилует оттенками темного шоколада, пряностей, черной смородины и сушеных трав.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно сочетается с тушеной олениной, стейком из говядины, запеченной бараниной, твердыми и выдержанными сырами.
Интересные факты:
Флагманское вино компании "Two Hands", "Ares" производится из лучшего винограда сорта Шираз. Ферментацию проводят в открытых 7 и 10-тонных емкостях с регулярным ремонтажем. Мацерация на кожице длится от 1 до 3 недель, последующее яблочно-молочное брожение проходит в дубовых бочках. Выдержка длится 23 месяца, из которых последние 12 — в новых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино не фильтруют.
Two Hands ("Две р
Дина