Температура сервировки:
10-12 *С
Цвет:
Вино светло-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Вкус:
Вкус вина свежий, гармоничный, с мягкой текстурой, умеренной сладостью, яркими тонами засахаренной кожицы айвы и долгим послевкусием с оттенками яблока.
Аромат:
В аромате вина доминирую тона айвы и дыни в окружении тонких ноток полевых цветов.
Гастрономические сочетания:
Вино рекомендуется употреблять с рыбой, белым мясом, легкими закусками, фруктами, десертами или без сопровождения.
Интересные факты:
Белое полусладкое вино производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в условиях умеренного континентального климата в винодельческой зоне Кахетии. Виноград собирают вручную в степени полной зрелости. После деликатного гребнеотделения виноград охлаждается до 4-6°C, а затем аккуратно отжимается при помощи пневматического пресса. Осажденное сусло медленно ферментируется в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (15-18 °C). При желаемом уровне о
