Температура сервировки:
16–18 °С
Цвет:
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкус:
Вино обладает округлым вкусом с изящными шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.
Аромат:
Сладковатый аромат вина сплетен из ноток вишни и дыма.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, такие как жаркое по-неаполитански, стейки, отбивные из телятины, оленину в ягодном соусе, а в качестве закусок подойдет вяленое мясо, копчености и твердые сыры.
Интересные факты:
Вино Божоле-Виляж "Шамруа", которое производится из отборного винограда сорта Гаме, обладает поистине восхитительным вкусом. Ферментация вина проходит в дубовых бочках, после чего сусло фильтруется от кожицы и семян. Вино выдерживается 18-20 месяцев в новых бочках из французского дуба и прежде, чем поступает в продажу, еще 6 месяцев развивается в бутылках. Потенциал хранения вина — 5-10 лет.
Домен Louis Latour является одним из самых уважаемых производителей Бургундии, вина
